Fruchtig, lecker – Obstzeit!

Es geht nichts über ein fruchtig, leckeres und erfrischendes Eis an heißen Sommertagen. Aber Sie schaffen es nicht zu Ihrer Lieblings-Eisdiele? Dann haben wir für Sie die einfach-erfrischende und schnelle Lösung für Zuhause. Denn selbstgemacht schmeckt immer noch am Besten!

Zubereitungsdauer: ca. 10 min
Ruhezeit: nach Bedarf 1 Stunde
Schwierigkeit: sehr leicht

Zutaten
  • 350g gefrorene Himbeeren
  • 150g Naturjoghurt
  • ggf. Zucker
Zubereitung
  1. Die gefrorenen Himbeeren und den Naturjoghurt zusammen in den Behälter des Mixers geben.
  2. Je nach Geschmack mit 1-2 EL Zucker süßen, um der Fruchtsäure entgegenzuwirken.
  3. Mixbehälter mit dem Deckel verschließen und einen Stößel zur Hilfe nehmen.
  4. Mixer einschalten, unter ständigem Nachdrücken die Geschwindigkeit erhöhen und dann ca. 45 Sekunden auf höchste Stufe stellen.
  5. Mixer abschalten und Behälter vom Mixer nehmen.
  6. Das Himbeer-Eis mit Hilfe eines Löffels in eine kalte (max. Raumtemperatur) Schüssel geben. Falls die Konsistenz nicht fest genug ist, Schüssel ca. eine 1 Stunde in den Eisschrank stellen.
  7. Kleine Kugeln mit Hilfe eines Löffels oder eines Eiskugelformers formen und diese nach Belieben mit Schokoraspeln, Nüssen oder frischen Himbeeren dekorieren.

Tipp: Sie können auch jede andere Sorte von tiefgefrorenen oder frischen Früchten verwenden. Aber beachten Sie bei der Verwendung von frischen Früchten darauf nicht zu viele Eiswürfel oder Crushed Ice zu verarbeiten, da es sonst wässrig wird. 😉

Vielen Dank an Cilio für das fantastische Eis-Rezept. Benötigen Sie noch das passende Zubehör, dann besuchen Sie einfach Ihren Cookmal Shop in Ihrer Nähe.

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Juni 21st, 2017

Posted In: Rezepte, Tipps, Zubereiten

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Fruchtig, lecker – Obstzeit!

Wir bringen Ihnen die kleinen erfrischenden Vitaminbomben jetzt zu Ihnen nach Hause. Sie sind schnell zubereitet, leicht zu transportieren und stecken voller gesunder Zutaten.

Bananen – Kiwi – Smoothie
Zutaten:
  • 400 ml Orangensaft
  • 1 Banane, 1 Kiwi
  • 4 Eiswürfel
  • ½ Teelöffel Honig
Zubereitung:
  1. Die Früchte schälen, grob zerkleinern und in den Mixbehälter geben.
  2. Den Orangensaft sowie die Eiswürfel dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
  3. Nach Belieben mit Honig süßen.

Mango – Limetten – Smoothie
Zutaten:
  • 1 Mango
  • 250 g Naturjoghurt
  • 1 unbehandelte Limette
  • 2 EL Puderzucker
  • 50 ml Milch
Zubereitung:
  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Alles in den Mixbehälter geben.
  2. 1 – 2 EL Limettensaft sowie etwas Schalenabrieb dazugeben.
  3. Das Fruchtfleisch fein pürieren.
  4. Den Joghurt mit der Milch dazugeben und alles sorgfältig mischen lassen.
  5. Sollte die Konsistenz zu fest sein, etwas Milch hinzugießen und erneut mixen.
  6. Mit Puderzucker süßen.

Fruchtbuttermilch
Zutaten:
  • 150 g frische Früchte, je nach Saison ( Erdbeeren, Kirschen, Ananas, Pfirsiche, etc. )
  • 250 ml Buttermilch
  • 1 – 2 TL Honig
Zubereitung:
  1. Die Früchte, ggf. grob zerkleinert, zusammen mit der Buttermilch in den Mixbehälter geben und bis zur gewünschten Konsistenz mischen.
  2. Nach Belieben mit Honig süßen.

Vielen Dank an Cilio für die tollen Smoothie-Rezepte. Benötigen Sie noch das passende Zubehör, dann besuchen Sie einfach Ihren Cookmal Store in Ihrer Nähe.

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Juni 6th, 2017

Posted In: Rezepte, Schneiden, Zubereiten

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