Hallo liebe Kochbegeisterte,

wir möchten Ihnen gerne die neueste Innovation von Fissler vorstellen, den digitalen Kochassistenten: vitacontrol digital.

Der vitacontrol® digital wurde speziell für die Produktlinien vitavit® edition und vitavit® premium entwickelt und ist das neueste Kochsystem in Sachen schnelles, stressfreies und sicheres Kochen. Sie können eine Vielzahl an neuen , inspirierenden Möglichkeiten beim Kochen entdecken: Haben Sie schon mal ein Risotto in nur 5 Minuten zubereitet? Probieren Sie es einfach aus! Mit Sicherheit schnell Kochen. Mit Hilfe des vitacontrol® digital werden Sie digital durch den Kochprozess geführt und wissen jederzeit was in Ihrem Schnellkochtopf passiert.

Dafür müssen Sie zuerst auf Ihrem Tablet oder Smartphone die „Fissler Cooking App digital“ kostenlos herunterladen.

Kompatible Geräte:

Smartphones:

  • Apple iPhone 5 / 6 / 6 plus / 6s
  • Samsung S5/S5 mini/S6/S6 Edge
  • Sony Z2/Z3/Z3 plus
  • LG G2/G3/G4
  • Google Nexus 5/5x/6
  • Huawei Mate S/P8
  • OnePlus Two

Tablets:

  • Apple iPad Mini / iPad Air / iPad Air 2 / iPad Pro
  • Samsung Galaxy Tab S 10.5
  • Sony Xperia Z2 / Z3 compact
  • Google Nexus 7 / 9
  • Asus Transformer TF103C / TF701T / Zen Pad 10.0
  • Lenovo Yoga Tablet 2

Betriebssysteme:

  • iOS Version 8.0 und höher
  • AndroidTM Version 5.0 und höher

So verwenden Sie den vitacontrol® digital:

  • „Fissler Cooking App digital“ herunterladen und Rezept aussuchen
  • Verbinden Sie den vitacontrol® digital mit Ihrem Tablet oder Smartphone
  • Folgen Sie Schritt für Schritt der Kochanleitung
  • Genießen

Beispiel Rezept:

Risotto à la Milanese

 

Zutaten:

  • 240 g Risottoreis
  • 30 g fein gewürfelte Zwiebeln
  • 0,65 l Hühnerbrühe
  • 80 g Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 80 g geriebener Parmesankäse
  • einige Safranfäden
  • etwas Weißwein
  • Salz

Zubereitung:

  • Zwiebel mit einem EL Olivenöl und 10 g Butter im offenen Schnellkochtopf andünsten.
  • Reis untermischen und einige Minuten mitdünsten lassen. Mit Weißwein ablöschen. Sobald der Weißwein verdampft ist, Hühnerbrühe sowie Safran dazugeben.
  • Den Schnellkochtopf nach Anleitung verschließen.
  • Die Kochanzeige mit Ampelfunktion auf der Stufe 1 (Schonstufe) stellen und den Topfmit voller Herdleistung erhitzen.
  • Wenn der gelbe Ring sichtbar wird, die Energiezufuhr reduzieren. Sobald der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 5 Minuten.
  • Danach den Topf nach Anleitung abdampfen, einmal rütteln und öffnen und den Reis probieren.
  • Falls er noch nicht die richtige Konsistenz hat, mit Brühe angießen und rühren.
  • Sobald der richtige Garzustand erreicht ist, den Schnellkochtopf vom Herd nehmen, Risottoreis eventuell nachsalzen und mit der restlichen Butter und dem Parmesankäse vermischen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und einen guten Appetit!

Weitere Informationen zum vitacontrol® digital finden Sie hier.

Ihnen gefällt unsere Inspiration für Kochbegeisterte - Dann teilen Sie es mit Ihren Freunden

August 22nd, 2016

Posted In: Allgemein, Anleitungen, Produktneuheiten

Leave a Comment

Hallo liebe Kochbegeisterte,

entdecken Sie hier 5 Funktionen des Cook Processors von Kitchen Aid, die Ihre Kochgewohnheiten revolutionieren werden.

Vielseitig, clever und modern: Der Cook Processor von KitchenAid kocht, brät, dämpft, schmort, knetet, zerkleinert, hackt, püriert, mixt, emulgiert, schlägt und rührt – und das auf Knopfdruck.

Der neue Cook Processor revolutioniert Ihren Küchenalltag. Dank der einfachen Bedienung und hohen Präzision können Sie jedes Gericht zaubern, von gesunden Mahlzeiten für Zwei oder die gesamte Familie bis hin zu besonderen Leckereien für die Dinnerparty am Wochenende. Die CookProcessor App enthält jede Menge Ideen und Anregungen für jeden Tag des Jahres.

Artisan Cook Processor: Funktionen

1) Ihnen sind Baisers zu kompliziert?

Der Trick besteht darin, so viel Luft wie möglich in die Baisers zu bringen, damit locker-luftige Wolken für Torten und Desserts entstehen. Die Schneebesenfunktion des Cook Processors verhilft Ihnen jedes Mal zu zu der perfekten Konsistenz für köstliche Baisers.

2) Sie lieben die internationale Küche?

Mit Ihrem Cook Processor können Sie gedämpfte Dim Sum auf orientalische Art zubereiten. Legen Sie die vorbereiteten Zutaten einfach in den Garkorb, um sie auf gesunde Art und ein aromatisches Geschmackserlebnis schonen zu garen.

3) Pasta wie in Italien

Wenn Ihre Pasta so gut werden soll, wie die im letzten Italienurlaub, dann probieren Sie doch die Funktion zum Kneten von Teig aus. Es ist ganz einfach: Mehl, Wasser und ein wenig Öl in den Cook Processor geben. Die Knetfunktion sorgt für den glattesten, lockersten Teig für Brot, Nudeln und feine Backwaren.

4) Das perfekte Risotto

Risotto ist berüchtigt dafür, dass man es für keinen Moment aus den Augen lassen darf. Zudem muss kontinuierlich Brühe nachgegeben werden. Der Cook Processor verhilft Ihnen zu dem perfekten Risotto. Geben Sie einfach Zwiebeln, Reis, Wein und Brühe nacheinander gemäß den Anweisungen in den Cook Processor und warten Sie, bis ein unglaublich cremiger Reis entstanden und fertig zum Verzehr ist.

5) Saucen – eine Herausforderung für jeden Küchenchef

Einige Saucen sind selbst für erfahrene Küchenchefs eine echte Herausforderung – zum Beispiel Hollandaise oder Mayonnaise – denn die Zutaten neigen zum Gerinnen oder dazu sich nicht richtig zu binden. Der raffinierte und patentierte „StirAssist“-Rührer ist behutsam genug, die Saucenzutaten exakt dosiert zu verrühren, sodass Sie Profiergebnisse ohne Stückchen erhalten.

Der Beitrag Artisan Cook Processor: Funktionen erschien ursprünglich auf Serious About Food.

Ihnen gefällt unsere Inspiration für Kochbegeisterte - Dann teilen Sie es mit Ihren Freunden

August 3rd, 2016

Posted In: Allgemein, Anleitungen, Tipps

Schlagwörter: , , , , , , , ,

Leave a Comment

« Vorherige Seite
PGlmcmFtZSB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSI4MDBweHB4IiBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3LmFwcC1zaGFyaW5nLmNvbS9zdWl0ZS9ha3Rpb25mb3JtZWRpdG9yP2lkPVBWV1Z5WUQ4JmJsb2NrPVhFZGIzYlkzIiBmcmFtZWJvcmRlcj0iMCI+PC9pZnJhbWU+